domingo, 3 de agosto de 2014

PLÁCIDO ITINERARIO POR LA CULTURA Y LA GASTRONOMIA DE PIZZOFERRATO (REGIÓN DE ABRUZZO)



www.diegodesiloe.com

Existen lugares escondidos que guardan una gran riqueza cultural, y que si bien, no están dentro de los destinos más promocionados por el comercio turístico, permiten una aventura fascinante. 

Para pequeñas poblaciones como Pizzoferrato, el turismo para el desarrollo es una evidencia destacada de dicha actividad en la localidad.
UN RECORRIDO DE 8 DÍAS...
...PARA CAMINAR POR SU HISTORIA...





www.tageo 
Pizzoferrato es un antiguo pueblo encaramado a 1.251 metros del nivel del mar. Se encuentra al lado de un acantilado rocoso, con vista al valle a la izquierda del río Sangro. Está ubicado en la frontera entre la provincia de Chieti y la provincia de L'Aquila, en la región de Abruzzos. Su territorio se extiende por un área rica en bosques y pastos vírgenes.
www.flickriver.com


El paisaje de Pizzoferrato tiene la característica de un pueblo de montaña: las reservas de oxígeno y la serenidad; ambiente donde la flora y la fauna están intactas. En el bosquetodavía viven muchas especies de mamíferos y aves. El territorio es rico en fuente de agua como el río que forma el arroyo Parello en el límite entre Pizzoferrato y Montenerodomo y desemboca en el río Sangro.





Iglesia de Nuestra Señora de la Peña
de TL Pizzoferrato
www.panoramio.com
El surgimiento de Pizzoferrato data del Cretácico Tardío. El pueblo se formó en la Edad Media, que pronto se convirtió en una comunidad de montaña de gran importancia por su ubicación inaccesible. Hay algunos hitos históricos: Las ruinas de la aldea fortificada y la Iglesia de San Nicolás y de Nuestra Señora de la de la Peña de TL, visibles en el gran acantilado que domina la ciudad, que data del siglo décimo.


www.escalibur.euesescaladapizzoferrato


Al parecer en los siglos siguientes, el lugar perteneció a diferentes familias siendo  la última, la familia de Mónaco.




...POR SU GEOGRAFÍA...
El Valle del Sol es un moderno centro turístico. Posee zonas de picnic y una hermosa pared para realizar escaladas.




Parque Nacional de La Majella
www.google.es/maps

Entre las rocas y bosques de Pizi, dentro del Parque Nacional de la Majella, el recorrido es por los pintorescos senderos de esta pequeña zona de esquí de fondo, situada en el límite entre los municipios de Pizzoferrato y Gamberale.


www.abruzzotrekking.it






www.inyourlife.es



Además en Pizzoferrato Gamberale los bosques y prados invitan a pasar momentos de descanso en la tranquilidad de la montaña.  





...UN ALTO PARA DEGUSTAR SU GASTRONOMÍA...
La cocina de la provincia de Chiete se caracteriza por una gran variedad de platos y sabores distintos, gracias a sus productos tanto marineros como del interior.
El ingrediente principal de muchos de ellos es el tradicional aceite de oliva.



Macarrones a la guitarra
www.skyscanner.es
Entre los platos típicos, se pueden degustar los espaguetis a la guitarra; los arrosticini (pinchos de cordero) originarios de la zona interior, pero ahora muy comunes también en toda la costa.

El guazzetto de pescado
www.ouritaliantable.com
Arrosticini
www.abruzzoreality.com
 



Pizzelles www.doughmesstic.com

También trufas, miel y confituras hechas con fruta de temporada. Entre los dulces están el turrón de higos secos y el famoso sanguinaccio a la chietina, hecho con sangre de cerdo filtrada, mosto, canela, chocolate y piñones.


Trebbiano d¨Abruzzo
 it.wikipedia.org


Los vinos no son la excepción en esta región.







La Casa del Pastore
www.ristorantecasadelpastore.com


    
 Il Casale 
www.booking.com
La gastronomía del lugar puede disfrutarse en sus variados restaurantes, aquí algunos de ellos.


Hotel Villa Danilo
www.priceline.com



... Y CONOCER LAS ARTESANÍAS COMO REFERENTE  HISTORICO DE LA REGIÓN DE ABRUZZO


      ddu´bbotte www.uludagsozluk.com


Tejidos
illaboratoriodipatrizia.wordpress.com
 



La capacidad de conservar memorias y tradiciones del pasado, junto a una clara orientación al hacer y saber hacer, hacen de la región de Abruzzo un lugar original e interesante, también desde el punto de vista de las artesanías artísticas, industria robusta y floreciente de la región, con producciones de excelencia a nivel internacional.

Como todas las características de la tradición italiana, los materiales y tecnologías se ven representadas en las artesanías artísticas de calidad abruzza, especialmente en cerámica, hierro, madera, piedra, cobre, metales preciosos, cuero, tejidos e hilados.



Hierro forjado y cobre
www.agriturismo.abruzzo.it


Cerámica
www.agriturismo.abruzzo.it



Marroquinería
www.creazionialex.com



Pesebre de Piedra de la Majella
www.presepioelettronico.it
Chitarra
qualcosadibuoono.blogspot.com


Hiladora
www.pabruzzo.italiaguida.it


Orfebrería
www.pinterest.com


Actividades como tallar la piedra mayólica todavía une a muchos artesanos, talladores y canteros, especialmente en algunos centros al pie de la Majella.
En Pizzoferrato, parte de la población se dedica a labores artesanales, a la marroquinería, a la fabricación de embutidos y pastas, a la restauración y hospedaje, siguiendo así sus tradiciones ancestrales, como manifestación de la cultura de Abruzzo.  



Fábricas y tiendas de embutidos (Salami- Prosciutto)
Fabricación y venta de artesanías
Luciani Tommaso   
Cenci Tullio
Ianieri Michele  Charcuteria y jamones
Di Bacco Rodolfo
Prosciuttificio D´Abruzzo Di Pozzolini Nicola
Artigianato Artístico
Fonte & Natura Salumifio
L´lsola Di Amantani
Lucio Giovanni Urbani  
Tre Cammelli Di Tuccella Giulio
Salumificio Di Fonso Charcuteria y productos de jamón
Equosolidale
Salumificio Sorrentino
Vitone Giovanni Edilizia Artigiana 
Bricolage Di D´Ortona Linda 





Fábrica y venta de tejidos
Fábricas y Tienda de pastas
 Passucci Croce Antonia Olga 
D´Altorio Comincio 
Marchetti Maria Self Sevice
Pasta All´Uovo Di Lomgo Lucia
Marchetti Cattafesta Maria
La Massaia Di Porfilio Adele
Centro tela 2 Di Caputo Alessandro
La Pasta Di Nonna Pina Sas Di D´Amico
Pacifico Riccardo Di  R.E.M
Pasta All´Uovo Di Di Domenica Mara E Serafini
Ammirati Aida
Pasta E Pasticceria Di Finoli Anna Maria
Cespites Pasquale 
Pasta All´Uovo La Guitarra Di Salomone Carmela
Errico Michele Di Errico Luigi 
80 Voglia Di Pasta
Rupi Remo 
Pasta All´Uovo Di De Gregorio E Talone
Giannantonio Cristina


 

Marroquineria
Particolari Franchising
Mille Manie Di De Cesare Orlando
Maria Laura
Palanza Donatella Eleganza
Molinaro & Molinaro Snc Pelletterie
Dommy Sport Di Abbonizio Domenico
Di Battista Anna
Carpisa Di Corrado Dolores
Profili

Si bien la economía en Italia como en Europa continúa en crisis, el turismo se sigue moviendo, y muchas de las empresas identificadas, son micro y pequeñas empresas, que no sólo atienden las demandas de la población local, sino a los turistas.


ADEMÁS...UN RECORRIDO POR LOS PUEBLOS VECINOS...



Gamberale
www.italyworldclub.com


Colledimacine
ilpuntoamezzogiorno.it


Montenerodomo  
commons.wikimedia.org
 

Gamberale   3 km
Quadri   4.4 km
Sant'Angelo del Pesco  4.6 km
Borrello    5.7 km
Civitaluparella   6 km
Montenerodomo   6.2 km
Pescopennataro   6.6 km
Castel del Giudice   7.5 km
Fallo   7.5 km
Ateleta    8.1 km
Colledimacine   9.7 km
Rosello   9.7 km

El turismo en esta región, es una actividad más dentro de su economía, y en conjunto, la situación socioeconómica permite a la población tener una calidad de vida aceptable.
Región con grandes potencialidades para desarrollarse más en el sector turístico, constituyéndose la gastronomía, la naturaleza y su cultura en general, en elementos vitales en la actividad.